La Table des Hautes Ardennes vous ouvre ses portes

Créée à l’initiative de l’Asbl « Les Hautes Ardennes », avec comme partenaires privilégiés la commune et le CPAS de Vielsalm, la Table des Hautes Ardennes est une société coopérative à finalité sociale d’insertion dont la principale activité est la restauration de collectivité.
Inauguré ce 25 novembre, cette association vous propose divers services tels que :
- un restaurant self-service
- l’organisation de banquets au sein de l'infrastructure pouvant accueillir 180 personnes
- un service traiteur : livraison d'amuses-bouches chauds et froids, cocktails, buffets chauds et froids, pains surprises, repas d'entreprises, barbecues, buffets de mariage, gâteaux de cérémonie,...
- la possibilité d’emporter votre menu à domicile et de pouvoir commander des repas de collectivité (pour les écoles, les homes,...)

La Table des Hautes Ardennes, c’est encore bien d’autres projets tels que l’ouverture d’une cafétéria ainsi qu’un service de repas de midi aux aînés de la commune de Vielsalm.

Menu du 20 au 24 février

Prix : 8,5 €

Réservation au 080/28.11.63.

Lundi

Crème de poireaux
Chicons gratinés à l’ardennaise, purée de bintjes
Tarte aux pommes et raisins secs

Mardi

Minestrone
Pennes aux olives, aux poivrons et aux tomates cerises
Tarte au fromage, chocolat et tofu

Mercredi

Crème de céleris au stilton
Boulettes maison sauce chasseur, salade bar, frites
Mousse au chocolat

Jeudi

Crème de fèves à la menthe
Paëlla maison
Assiette de fromages et raisins

Vendredi

Crème de chou-fleur
Filet de poisson voilé à la neige de légumes,
beurre blanc à la ciboulette, blé tendre
Bavarois praliné



► Infos
La Table des Hautes Ardennes
Place des Chasseurs Ardennais (site de l’ancienne caserne de Rencheux, dans l’infrastructure du CEC «La Hesse»)
6690 Rencheux-Vielsalm
Tél : 080/28.11.63.

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